Zu Besuch im Bahnhofsmuseum: Eisen für Waffeln

Dieses Waffeleisen ist ca 90 cm lang, hat vorne einen Durchmesser von ca 21 cm. Ein Waffeleisen ist ein Küchengerät, mit dem man Waffeln, Oblaten oder ähnliches Gebäck herstellen kann. Waffeleisen bestehen aus zwei Eisenplatten. Die Außenseite ist glatt, die Innenseite trägt ein durchstrukturiertes Waben- oder Dreiecksmuster, eine Inschrift oder Bildmotive, als Negativmatrize für die künftige Waffelform. Es werden immer zwei Eisen benötigt, ein Unterteil und ein darauf passendes Oberteil. In der Regel sind beide Teile zangenartig mit einem Scharnier miteinander verbunden und mit zwei Stäben als Griff ausgestattet. Beim Backen auf offenem Feuer waren lange Stiele erforderlich, um genügend Abstand vom Feuer zu halten. Unser sehr einfaches Waffeleisen ist sehr schwer und so war es früher sicher eine anstrengende Arbeit, Waffeln zu backen.